1、买的是菜市场已杀好的鸭子(尽量不要选老鸭,个头不要太大),鸭子整只去骨,这一步真是个技术活,第一次我从鸭脖子往下剔,剔一半从鸭肚开口处往上剔,剔好后将鸭肚开口处...
夫子庙地区是南京小吃的发源地,早在六朝时期,就成了全市的小吃中心。明清及至民国政府时期,随着秦淮灯船的兴起而更加繁华,小小的夫子庙地区,大大小小有20家小吃店,成了...
鲜的薄荷菜市有卖能种你到花鸟市场就可以买到 薄荷的食用方法薄荷具有医用和食用双重功能,主要食用部位为茎和叶,也可榨汁服。在食用上,薄荷既可作为调味剂,又可作香料,还...
2. 水300ML 加100G冰糖煮开后小火 依次加入柠檬肉和柠檬皮丝煮至粘稠状态(大概30分钟) 鱼腥草(又叫折耳根)、薄荷、醋、白糖、辣椒油、油腐乳(是云南牟定县的特产)没有的话可...
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